2009年3月28日星期六

四川德阳有名的小吃-“果汁牛肉”制作方法

“果汁牛肉”制作方法

果汁牛肉”,四川德阳有名的小吃,这方子是肉GG从德阳的舅妈那里偷师学来的,可以当菜吃也可以当零食吃的。“果汁”指的是它的味道带些回甜味,并不是真的有果汁在里面。

果汁牛肉制作方法请参考下图:

上图是一盘做好的果汁牛肉,看上去真是美味哦,是不是口水都流出来了呢?
果汁牛肉制作中的重点就是选择牛肉,牛肉选择是很有讲究的

果汁牛肉前奏已经开始,我们先来煮一下这个牛肉吧。


捞起来,晾干,等待中。。。这个时候,可以闻到香味了
切好后,放入盘中,等待下一步操作。

用小火炸哦,看见没有,这就是勾魂的样子,写到这儿确实有点饿了
不急,还差最后一步,我们把准备好的调料放进去搅拌取来
新鲜出炉,果汁牛肉,就做好了,当然为了好看,可以装饰一下,请参考图一。
看到这儿,是不是很俄了,嘴巴口水流出来了,尤其是可爱的小MM们,你们能忍住吗?好了,不说了,我开始我的美味之旅了。回头聊!

作者:四川德阳特产销售博客
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